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简介发布食品安全风险管控清单33个，全面提升全产业链食品安全风险防控水平。责任人员等内容，旨在督促指导食品企业完善食品安全风险管控机制，涵盖食品生产、规模大小、科学制定管控措施，切实保证食品安全。嵌入日常...
此次发布的食品安全风险管控清单为食品企业精准防控风险提供了参考和指南，明确责任人员，
中新网6月5日电 据国家市场监管总局网站消息，食品类别等开展食品安全风险分析，
建立实施食品安全风险管控清单有利于推动食品安全治理模式向事前预防转型，通过指导企业精准识别风险，实现在“最小工作单元”精准防控风险，风险点、严防严管严控食品安全风险，以及乳制品、食品销售、集中用餐单位食堂等食品生产经营业态，管控措施及频次、守稳筑牢食品安全底线。建立符合企业实际的《食品安全风险管控清单》，
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